导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。土豆丝炒肉怎么炒才好吃，土豆丝炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！土豆丝炒肉的材...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。土豆丝炒肉怎么炒才好吃，土豆丝炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
土豆丝炒肉的材料： 土豆 肉丝 胡萝卜丝 辣椒
土豆丝炒肉的做法：
1、土豆去皮洗净切丝后泡在水里把淀粉洗去，捞起滴干水份;
2、肉丝沾水淀粉，加椒盐腌制一会;
3、起油锅，下入肉丝翻炒一会;
4、下胡萝卜、辣椒再下土豆丝，小炒一会，加入盐、蚝油调味即可。
美味小贴士：
土豆里还有大量淀粉，为了炒出绵软的土豆，洗时可保留土豆里的淀粉。炒土豆时，须加入足够的油使其软化，炒的中途加入少许水，也有助于土豆快速熟软，从而缩短烹调的时间。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。