导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡蛋黄油的熬制及妙用，鸡蛋黄油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鸡蛋黄油，有降逆，...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡蛋黄油的熬制及妙用，鸡蛋黄油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鸡蛋黄油，有降逆，滋阴的功效。民间用以治疗小儿单纯消化不良之腹泻呕吐，对婴幼儿慢性或迁延性消化不良疗效更好。具体做法如下：
用料：鸡蛋黄 适量
1、首先先准备适量鸡蛋黄，放在一个干净的容器里。
2、然后用碾碎器把蛋黄碾成碎状，也可用勺子慢慢碾压。
3、这时候把蛋黄放进锅里，开小火炒。
4、炒制的过程中会产生喷溅，不必惊慌。
5、直到炒到下图的状态，即是成功，炒的时候要不停搅拌。
6、然后用一块纱布过滤渣子，用小勺一点点的过滤。
7、过滤好后，把鸡蛋油放在一旁晾凉，晾凉之后就可以用了。
参考资料来源：搜狗百科-鸡蛋黄油
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。