导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。春季时令菜的100种，春季时令菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！春季开胃菜 什锦素...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。春季时令菜的100种，春季时令菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
春季开胃菜 什锦素菜煲
原料： 冬笋、香菇、蘑菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋各100克。
调料： 盐、味精、料酒、高汤各适量。
操作方法：
1、将冬笋、蘑菇、香菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋等原料洗净，分别切成条状并用沸水汆过，待用。
2、起油锅，将上述原料逐一加入温油中略煸炒，然后加入高汤，煮开；在烧开的原料中加入上述调料，并用水生粉勾芡。
3、将煲烧热，倒入勾芡好的成菜，即可上桌
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。