导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。陈皮绿豆沙糖水的做法,绿豆沙糖水的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、绿豆沙...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。陈皮绿豆沙糖水的做法,绿豆沙糖水的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、绿豆沙的做法
2、 1。绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~
3、 2。倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂。
4、 3。滤网过滤,滤掉豆皮剩沙。我滤的时候,沙是稀稀滴~酱不好,要有一点稠~所以我加了一点滤网上的东西~除了绿豆皮~
5、 4。加糖拌匀,在火上继续熬,边熬边搅拌以免糊掉,煮至浓稠。就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了
6、 大约费时1个半小时~不包括之前泡绿豆的时间~
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。