做拉面的蓬灰是什么东西(蓬灰是什么东西)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。做拉面的蓬灰是什么东西,蓬灰是什么东西很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蓬灰的...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。做拉面的蓬灰是什么东西,蓬灰是什么东西很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138。

2、蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用。

3、另外,蓬灰只在兰州牛肉面中使用,没有国家标准可执行。

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本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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