怎样煮毛豆好吃入味(怎样煮毛豆好吃)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样煮毛豆好吃入味,怎样煮毛豆好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 把豆荚洗...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样煮毛豆好吃入味,怎样煮毛豆好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 把豆荚洗干净,加水,加盐、味精、花椒,煮去吧,一直煮到熟。

2、夏夜的大排挡上,盐水毛豆是最常见的一道菜,几块钱一盘,吃的时候连筷子都不用,直接上手。

3、 丝瓜煮毛豆,是一道著名的家常菜。

4、毛豆要先煮到八分熟,捞起备用。

5、丝瓜切条,锅里少放一点油,油热下锅,稍翻炒两下,加水,然后把毛豆倒进去,盖上锅盖煮几分钟,起锅前加一点盐,一点点糖,要是喜欢还可以加一点味精。

6、这道菜要的就是清爽清淡,颜色清爽,味道清淡。

7、 还有一种做法,香干、榨菜和毛豆一起炒。

8、还是毛豆先煮到八分熟备用,香干和榨菜都切成和毛豆差不多大的丁。

9、油热后,香干丁榨菜丁先下锅,炒一下,再把毛豆倒进去,再炒一下,放盐和味精。

10、注意榨菜本来就是咸的,所以盐一定要少放,否则这菜做出来就不能大口吃,而只能当搭粥的小菜了。

11、和毛豆配在一起的菜还可以换成别的,比方和蓊菜(北方叫空心菜)杆、香干丝一起炒。

12、我还很喜欢吃毛豆炒河虾,青的毛豆红的河虾,一个人就能吃掉半盘子:) 再讲一种做法,做红烧肉或者红烧鱼的时候,放多多的毛豆进去一块烧。

13、那个味道好得啊,反正每回我都专挑里面的毛豆吃,鱼啊肉的都在其次了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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