导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。五香花生米怎么煮最好吃,五香花生米怎么煮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、煮五...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。五香花生米怎么煮最好吃,五香花生米怎么煮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、煮五香花生 原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。
2、 制法:(1)把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。
3、 (2)剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。
4、 (3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。
5、 (4)将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。
6、 参考资料: http://www.52pm.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=11&ID=369。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。