导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葡萄酒度数越高越好还是低的好,葡萄酒度数很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!世界葡萄...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。葡萄酒度数越高越好还是低的好,葡萄酒度数很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
世界葡萄酒协会规定葡萄酒的酒精度数最低要等于或大于7.0%(VOL),但对于最高的自然发酵酒度则没有严格的限制,一般最高的葡萄酒度数为16-17度。
一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之间,它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活动了。
我们列出了不同产区、不同品种的葡萄酒酒精度。以方便平常比对使用
酒精度低的葡萄酒(<12.5%)
酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%)
酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%)
酒精度非常高的葡萄酒(>14.5%)
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。