隆江猪脚的做法(隆江猪脚)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。隆江猪脚的做法,隆江猪脚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、隆江猪手做法材料 新...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。隆江猪脚的做法,隆江猪脚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、隆江猪手做法 材料 新鲜猪手一只(猪前手),红谷米5克,冰糖70克,糖醋汁10克,生抽80克,蒜米25克,干葱25克,生姜15克,香菜15克,香葱15克,鸡汁10克,八角6粒,香叶6片,甘草6片山楂片20克,小茴香5克,桂皮15克,盐20克,味精15克,鸡粉10克,蚝油10克 猪手用喷火枪烧黑表面猪皮至猪皮变硬,然后放入冷水中浸泡,再擦洗干净,洗去黑色表面。

2、 2、将猪手斩成两段,将其它材料放入砂锅中,加水3斤大火煮开,转小火慢熬15分钟,放入猪手,慢火煮40分钟。

3、 3、关掉火候,浸泡30分钟即成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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