炼猪油放什么能好保存时间长(炼猪油放什么能好保存)

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1.油炼:把肥肉切成丁,锅里放一点植物油把肥肉丁放入,小火慢慢的油就炼出来了。这个需要掌握好温度,不能过高,要不容易有焦糊味。

2.水炼:肥肉切成丁,锅里放少许水,加入肥肉丁,小火翻动,待水耗干,油脂自然就出来了。这个不易糊锅。

炼油的时候放花椒,炼好后加一点食盐,可以保存较长时间。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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