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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。广味香肠配方比例表大全,广味香肠配方比例表很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
需要提前准备好的材料包括:猪肉(肥瘦) 1000克、猪肠衣 10米、香肠调料包 4袋、十三香 2盒、白酒 50毫升。
1、第一步把猪肉洗净切好。
2、然后把肠衣洗净,浸泡2小时。
3、猪肉内放入十三香、香肠调料包、白酒。
4、搅拌均匀,腌制2小时。
5、把肉馅灌入肠衣内,系好。
6、放阳光处风干,这样就完成了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。