超市卖的面包糠是用什么原料做的(面包糠在超市叫什么)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。超市卖的面包糠是用什么原料做的,面包糠在超市叫什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。超市卖的面包糠是用什么原料做的,面包糠在超市叫什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、回答如下:

2、一般在散装食品区。

3、面包糠

4、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

5、中文名

6、面包糠

7、主要原料

8、吐司面包

9、是否含防腐剂

10、是

11、主要营养成分

12、蛋白质及钙、镁、钾、锌等矿物质,脂肪、,碳水化合物,少量维生素

13、主要食用功效

14、食品添加附料

15、适宜人群

16、所有人群

17、副作用

18、无

19、储藏方法

20、塑胶封袋

21、作用

22、使食品外脆里嫩

23、特点

24、外表焦香

25、用途

26、油炸食品表面

27、说明

28、    面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。

29、作用

30、它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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