焯水排骨是冷水下锅还是热水(焯水)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。焯水排骨是冷水下锅还是热水,焯水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在烧开的水里...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。焯水排骨是冷水下锅还是热水,焯水很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、在烧开的水里烫一下,再迅速冲凉水。

2、肉类是为了去除血腥,蔬菜类是为了色泽翠绿口感好。

3、蔬菜焯水的时候加点食用油和盐效果会更好。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

最新文章