导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。猪里脊肉的营养价值和功效，猪里脊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、猪脊椎骨内...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。猪里脊肉的营养价值和功效，猪里脊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称里脊肉。
2、 大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。