导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。炸速冻汤圆的正确做法,炸速冻汤圆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、汤圆解冻完成...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。炸速冻汤圆的正确做法,炸速冻汤圆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻,然后用牙签在汤圆上扎3~4个小眼,小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好,大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后,再入锅油炸的时候既不会漏馅,也不会爆掉,是油炸汤圆成功的关键之一。
2、油锅倒足量油大火开烧,烧至三四成油温时将汤圆下锅,改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油,装盘开吃。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。