大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。酸奶饼的做法，酸奶饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
酸奶饼做法 主料：面粉 (60克)，五谷杂粮粉 (20克)，玉米淀粉 (10克)，酸奶 (200克)
辅料：鸡蛋 (1个)，小苏打粉 (1/3小勺)，葡萄干 (适量)
厨具：不粘锅 具体步骤 1.将面粉你，五谷杂粮粉，小苏打，玉米淀粉和鸡蛋放在一起。
2.然后加入酸奶混合。
3.顺一个方向搅拌均匀。
4.再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。
5.准备一个汤匙。
6. 不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。
7.小火加热至表面有小泡出现。
8.放入一些葡萄干。
9.然后翻面煎20秒左右即可。
小窍门：
1、酸奶用的是原味酸奶。
2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。
3.这里没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。
4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。
5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道，我要做的是松软小饼。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。