导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。黄鲫子鱼是海鱼还是淡水鱼呢,黄鲫子鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料黄鲫...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。黄鲫子鱼是海鱼还是淡水鱼呢,黄鲫子鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材用料
黄鲫子鱼半斤
油盐适量
煎黄鲫子鱼的做法
煎黄鲫子鱼的做法图解11.鱼用剪刀收拾干净。
煎黄鲫子鱼的做法图解22.控水后,放在盆中,撒上适量盐,用手码一下使盐分布均匀,腌制10分钟以上。
煎黄鲫子鱼的做法图解33.锅内放适量花生油,油热后放入鱼,小火,煎至金黄。
煎黄鲫子鱼的做法图解44.翻面,煎至金黄,出锅即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
鱼鳞在洗的时候很容易就掉了,不用特别去鳞,做这个鱼可以在鱼的表面挂淀粉糊或者鸡蛋液,但是我都没放,因为这样表面会煎更加酥脆,鱼肉非常鲜美!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。