导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。冰糖白砂糖红糖的区别，冰糖白砂糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！白砂糖和冰糖的区...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。冰糖白砂糖红糖的区别，冰糖白砂糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
白砂糖和冰糖的区别：
1、从成分上看
白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。
2、从功效上看
适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
3、从食疗角度看
红糖性温，既可补血，又可活血，妇女痛经，产后调理多用红糖。外感风寒也可以喝点红糖姜水。白糖性平，助脾、润肺、生津，长于健脾益气，可用于一般的脾胃虚弱症但多吃易生痰。
4、从烹饪角度看
白糖常被用于烹调菜肴时的调味，也适合加在咖啡或红茶中调味。冰糖口感清甜，多用于制作烧、煨类菜肴和羹汤，如冰糖银耳、冰糖肘子等。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。