导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。葡萄鱼的做法视频教程，葡萄鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、展开全部2、...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。葡萄鱼的做法视频教程，葡萄鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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2、葡萄鱼的做法步骤
3、葡萄鱼的做法步骤：1 1选取肉比较厚的鱼，我选的鳒鱼，片下鱼肉。
4、葡萄鱼的做法步骤：2 2鱼肉开45度手指宽十字斜花刀深至4/5以上。
5、葡萄鱼的做法步骤：3 3挂全蛋液，裹多量面包糠。
6、葡萄鱼的做法步骤：4 4。。。。。。。。。。。。。。。。。
7、葡萄鱼的做法步骤：5 5先初炸成熟捞出来，油温升到8成热再复炸1次，捞出来装盘。
8、葡萄鱼的做法步骤：6 6汁水用的葡萄汁（图个便当，就用的醒目葡萄汁）加紫薯泥调色，另外用芡粉、白醋、糖、盐、味精、少许胡椒粉准备个碗汁备用。
9、葡萄鱼的做法步骤：7 7锅里下少许油，下葱、蒜片炒香，下葡萄紫薯浆。
10、葡萄鱼的做法步骤：8 8汁水浇在已经装盘的鱼面上，OK！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。