导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。东北豆角炖排骨的家常做法,东北豆角炖排骨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1....
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。东北豆角炖排骨的家常做法,东北豆角炖排骨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.准备好食材,排骨洗净,生姜切片大蒜拍碎香葱切段。
2.先把排骨焯一下,要冷水下锅,这样容易排出血沫。
3.豆角用温水泡发一刻钟左右。
4.泡软后捞出切成三厘米左右的段。
5.锅内热油倒入排骨翻炒一下然后放入八角桂皮生姜大蒜。
6.加一勺老抽翻炒一下盖上锅盖焖两分钟使肉香伴随着佐料释放出来。
7.加入豆角和一碗清水。翻炒一下盖好锅盖中火多重半小时左右。
8.出锅前几分钟放入辣椒拌炒。我加入了一勺香辣豆鼓提味。
9.装盘。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。