导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。徐州特色美食手抄报,徐州特色美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1,徐州地锅鸡...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。徐州特色美食手抄报,徐州特色美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1,徐州地锅鸡
2、徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
3、2,小孩酥
4、小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。
5、3,蜜汁地瓜
6、蜜汁地瓜,又称红薯、山芋、番薯等。徐州、萧县、丰县、沛县一带所产地瓜,亦称花叶红薯,皮黄肉红,味道鲜甜,据传是清时的贡品。
7、4,徐州烙馍
8、徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。
9、5,八股油条
10、八股油条,江苏徐州著名地方小吃,以水面团制条,八条合拢,炸制而成。脆香可口,成形别致。因有八坯,故称八股。在徐州已有100多年历史。
11、参考资料来源:搜狗百科-徐州地锅鸡
12、参考资料来源:搜狗百科-小孩酥
13、参考资料来源:搜狗百科-蜜汁地瓜
14、参考资料来源:搜狗百科-徐州烙馍
15、参考资料来源:搜狗百科-八股油条
16、参考资料来源:搜狗百科-徐州
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