萝卜饺子馅怎么做好吃又简单(萝卜饺子馅怎么做好吃)

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大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。萝卜饺子馅怎么做好吃又简单,萝卜饺子馅怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

萝卜饺子馅的做法

主料

面粉

500g

五花肉

200g

萝卜

400g

辅料

香油

适量

胡麻油

适量

精盐

适量

料酒

适量

适量

葱花

适量

酱油

适量

鸡精

适量

十三香

适量

花椒面

适量

步骤

1.猪肉切成丁,剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油,鸡精拌匀。

3.萝卜洗好,切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开,倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后,捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分,放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉,放到肉馅中,放入香油,拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团,放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮,中间放上馅料,包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水,烧开后,将饺子一个个放入,放一点点盐,煮好后,盛出即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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