导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。乳酸发酵方程式,乳酸发酵很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先要选取适宜的菌种...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。乳酸发酵方程式,乳酸发酵很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先要选取适宜的菌种,由不同的菌种确定温度和PH、营养物质,保证无氧环境发酵。
2、其次,是乳酸菌发酵,乳酸是发酵后的产物。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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1、首先要选取适宜的菌种,由不同的菌种确定温度和PH、营养物质,保证无氧环境发酵。
2、其次,是乳酸菌发酵,乳酸是发酵后的产物。
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