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大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。汤年糕的做法家常做法图片视频,汤年糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
汤年糕的家常做法
主料
年糕1包
鱼丸1碗
辅料
腊肠
4根
猪里脊肉
1小块
虾米
2大匙
白菜
1个
山药
1小段
胡萝卜
2根
香菇
10朵
干贝
半碗
调料
食盐
1茶匙
姜
1块
料酒
1茶匙
小葱
4根
高汤
适量
太白粉
1茶匙
汤年糕的做法
材料集合图:
1.小虾米和干贝用温水泡软(泡的水留着备用)
2.腊肠和花枝丸(鱼丸)切片
3.里脊肉切片,用料酒和太白粉腌10分钟
4.胡萝卜和鲜淮山去皮,切粗条
5.香菇洗净,切小片
6.大白菜切粗丝,洗干净
7.葱切段备用
8.年糕用温水稍泡软
9.大汤锅放入鸡汤和适量的水,倒入虾米,干贝和泡的水,烧开,煮15分钟
10.放入姜,香菇,花枝丸,里脊肉,胡萝卜,鲜淮山,腊肠煮开
11.放入大白菜煮软
12.放入年糕和葱段煮软,放盐调味即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。