导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。虾仁豆腐怎么做,虾仁炖豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料虾100g嫩豆腐100g鸡...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。虾仁豆腐怎么做,虾仁炖豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
虾
100g
嫩豆腐
100g
鸡腿肉
50g
辅料
姜
1块
蒜
3个
盐
半匙
油
适量
白胡椒粉
一点点
糖
小半匙
鸡粉
半匙
香油
2滴
生抽
2勺
步骤
1.准备好食材
2.姜,蒜切沫,虾去壳洗净沥干,豆腐切块,肉切沫。
3.热锅凉油煸炒肉沫
4.肉稍微变色加入姜蒜沫炒出香味
5.加入豆腐翻炒1分钟左右
6.加入2勺生抽入底味,继续炒一分钟左右
7.加入适量清水,以没过豆腐一厘米为宜,大火烧开转中小火煮与5分钟左右
8.加入虾仁炖1分钟左右,再加入盐,胡椒粉,糖,鸡粉,搅匀稍炖一会儿即可
9.出锅滴2滴香油,即可享用色香味俱全的虾仁炖豆腐了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。