导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。脆皮花生怎么做才酥脆,脆皮花生很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法1. 准备好所有...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。脆皮花生怎么做才酥脆,脆皮花生很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
做法
1. 准备好所有材料和一个干净的容器,最好大一点,方便搅拌均匀
2. 蛋清蛋黄分开,将蛋清放入面粉中
3. 倒入盐,白砂糖,辣椒粉,胡椒粉,根据自己口味添加
4. 倒入生粉,比例的话要看面粉用的多少
5. 将面糊调成这个粘稠度,干了就加鸡蛋清,湿了就加面粉
6. 倒入花生
77. 带手套或者用筷子搅拌,不过用手套有点麻烦,这里就洗干净手直接上了,这样挂出来的花生会面糊比较均匀,要是介意请直接使用筷子。8. 搅拌成这样就可以下油锅炸啦
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。