导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。正宗鱼皮花生的做法,鱼皮花生的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!酥炸鱼皮花生材...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。正宗鱼皮花生的做法,鱼皮花生的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
酥炸鱼皮花生
材料
A:花生粒 200克
B:面粉 20克
粘米粉 10克
蒜米汁 1汤匙
小葱汁 1汤匙
五香粉 半茶匙
盐 2茶匙
幼糖 1汤匙
蛋 半粒
油 半茶匙(我用刀标油)
C:面粉 30克
粘米粉 30克
做法
1.材料(A)的花生粒洗净后,沥干水份。
2.将(B)料混合拌均匀,放一边至少20分钟,将(1)放入拌匀。
3.将(C)料混合均匀,把(2)倒入搅匀后,放在筛里或菜篮里筛出多余的干粉。
4.热油,将(3)投入,以温油炸至浅黄色捞起,放在吸油纸吸干油,待凉后收好在不透风罐子即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。