酥炸土豆饼做法(酥炸土豆饼)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。酥炸土豆饼做法,酥炸土豆饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法1. 马铃薯去皮切成...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。酥炸土豆饼做法,酥炸土豆饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

做法

1. 马铃薯去皮切成薄片,泡水10分钟取出沥干,装入袋中,袋口不要结得太紧,以高火煮15分钟,取出加上精盐20克、白胡椒粉2克,趁热直接揉成泥,取出置于大碗中。

2. 蛋打散置于碗中,洋葱切碎丁放于器皿中,加入牛肉(切末)末、色拉油45克,拌匀以后高火爆香3分钟,取出加入盐10克、白胡椒粉2克和马铃薯泥拌匀后,作六等份,逐个做成圆球状。

3. 肉饼依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盘中上,在烤盘中加色拉油4大匙,以高火预热2分钟,再将肉饼全部放入,以高火炸2分钟,翻面再炸2分钟即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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