蔗糖是还原糖吗?(蔗糖是还原糖吗)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。蔗糖是还原糖吗?,蔗糖是还原糖吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蔗糖是非还原糖...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。蔗糖是还原糖吗?,蔗糖是还原糖吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蔗糖是非还原糖

2、注意蔗糖无醛基(酮基)故无还原性,但蔗糖催化水解生成的葡萄糖和果糖是还原糖

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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