导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。潮汕粿条是什么，潮汕粿条很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材2、食材3、500g ...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。潮汕粿条是什么，潮汕粿条很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材
2、食材
3、500g 萝卜 250g 粘米粉（大米粉） 20G 香菇 20G 虾米 20G 香芹 20G 青蒜 25G 水 1小匙 盐 1/2小匙 鸡精 1小匙 胡椒粉 4大匙+一丁点+2大匙 油
4、步骤/方法
5、1
6、1
7、香菇泡发，和虾米、香芹、青蒜一起切成细丁
8、2
9、2
10、萝卜切块
11、3
12、3
13、用料理机将萝卜块搅拌成泥
14、4
15、4
16、坐锅热油（4大匙），将（1.）中所有丁炒香
17、5
18、5
19、加入萝卜泥炒熟
20、6
21、6
22、调入盐1小匙，鸡精1/2小匙，胡椒粉1小匙，盛出晾凉
23、7
24、7
25、加入粘米粉和水，搅拌成糊
26、8
27、8
28、容器抹油（一丁点）
29、9
30、9
31、将粉糊倒入容器中
32、10
33、10
34、入电高压锅中蒸30分钟后从容器中取出
35、11
36、11
37、.晾凉切块
38、12
39、12
40、坐锅热油（2大匙），将菜头粿煎至两面金黄即可。取辣椒酱蘸食。
41、END
42、注意事项
43、* 如果在配料中加入肥瘦适宜的肉糜，那就更丰富了！
44、* 如果不喜煎炸食品，可以蒸熟就吃，同样美味！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。