月饼有什么口味(月饼有什么馅)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。月饼有什么口味,月饼有什么馅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、月饼有哪些馅的2、...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。月饼有什么口味,月饼有什么馅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、月饼有哪些馅的

2、当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。

3、广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

4、潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。

5、苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

6、滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。

7、京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

8、徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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