导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。新鲜山楂热量，山楂热量很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！山楂的热量高，95大卡/100g...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。新鲜山楂热量，山楂热量很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
山楂的热量高，95大卡/100g。
山楂核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
扩展资料：
山楂的禁忌：
1、山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜同食相克。
因为南瓜、黄瓜、笋瓜和胡萝卜均含有维生素C分解酶，若与山楂同食，维生素C则被分解破坏，降低营养价值。
2、山楂不能和蛋白质过多的食物一起吃。
会伤害胃粘膜。
3、山楂不能和猪肝一起吃
会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。
4、山楂和海鲜、鱼味一起吃会便秘腹痛
因为一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂（含石榴等水果）含有鞣酸，若同食会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，形成便秘，阻塞肠道，增加肠内毒物滞留肠道以致被动吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
参考资料来源：搜狗百科-山楂
人民网-山楂不能和什么一起吃呢
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。