川味麻辣香肠详细配方(川味)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。川味麻辣香肠详细配方,川味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!就是四川、重庆那边人喜...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。川味麻辣香肠详细配方,川味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

就是四川、重庆那边人喜欢吃的口味。通常都是辣味,例如川味火锅。

主料:猪肉1块

辅料:蒜苗1棵

调料:姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、豆瓣酱适量、水适量

制作步骤:

1、猪肥肉切处、姜蒜拍散、辣椒切小段、蒜苗切段备用

2、锅热放入肥肉煸出油,下花椒粒爆香

3、加入姜蒜辣椒和豆瓣酱炒出红油

4、加入适量的清水

5、中入盐和生抽,然后转入电火锅

6、加入切好的蒜苗,至开锅即可涮菜

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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