导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。川味麻辣香肠详细配方,川味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!就是四川、重庆那边人喜...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。川味麻辣香肠详细配方,川味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
就是四川、重庆那边人喜欢吃的口味。通常都是辣味,例如川味火锅。
主料:猪肉1块
辅料:蒜苗1棵
调料:姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、豆瓣酱适量、水适量
制作步骤:
1、猪肥肉切处、姜蒜拍散、辣椒切小段、蒜苗切段备用
2、锅热放入肥肉煸出油,下花椒粒爆香
3、加入姜蒜辣椒和豆瓣酱炒出红油
4、加入适量的清水
5、中入盐和生抽,然后转入电火锅
6、加入切好的蒜苗,至开锅即可涮菜
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。