导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。炒蚬子的做法大全家常菜,炒蚬子的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。炒蚬子的做法大全家常菜,炒蚬子的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:蚬子1斤,杭椒3根,小红尖椒5个,小葱1根,蒜1瓣,姜适量。
2、过程:
3、1,葱切葱花,杭椒,小红尖椒切小段,姜蒜切末。
4、2,锅内少许油,加入1中的所有,煸炒,至出香味。
5、3,加入蚬子,大火翻炒,直至蚬子壳张开,即可出锅。
6、TIPS:
7、1,蚬子本身因为是海物,有咸味,所以不需要加盐。
8、2,蚬子建议买来之后放清水中,让它吐沙子(不过一些商家出售的是已经吐好沙子的)。
9、3,蚬子壳开了,即可出锅,不要等太久,否则会炒的过老。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。