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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鲟鳇鱼的做法大全家常鲟鳇鱼头,鲟鳇鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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回答
鳇鱼让卖家给先切成大块,回来直接用加了盐的清水反复浸泡清洗掉血水(加盐可以去一下鱼腥),洗好了控水。 2、土豆切滚刀块,再用清水浸泡一下,去下淀粉,也控水。 3、葱姜蒜切好备用。
起锅热油
控好水的鱼先放锅里煎
一面定型之后,翻面继续煎
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本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。