导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。如何做米饭做的又香又好吃,怎样做米饭更好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、怎...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。如何做米饭做的又香又好吃,怎样做米饭更好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、怎样做米饭更好吃
2、常吃一种口味的米饭,时间长了也有厌倦的时候,不如变个花样做饭,使米饭更香,这里介绍四种方法:
3、加醋蒸米饭 煮的米饭不宜久放,否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1公斤1-2毫升的比例放些食醋,可使米饭耐存放,而且蒸出的米饭并无醋味,饭香更浓。
4、加酒蒸米饭 当蒸出的米饭夹生时,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用文火煮5-10分钟,饭就不夹生了。
5、加油蒸米饭 将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开,转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即成。这样蒸出的陈米,像新米一样好吃。
6、加茶蒸米饭 用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口和增添维生素的好处。1公斤水取1-3克茶叶,用1500毫升的开水泡5分钟,然后去茶叶渣,将过滤的茶倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。