导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。酒粮小圆子的做法,小圆子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料 糯米粉100...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。酒粮小圆子的做法,小圆子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
糯米粉 100克
红薯淀粉 15克
植物油 10克
温水 90-100克
自制糯米小圆子的做法
1、将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下。自制糯米小圆子的做法 步骤1
2、根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。自制糯米小圆子的做法 步骤2
3、取一小块,搓成食指粗细的长条。搓的时候要注意力道,太轻了搓不起,太重了又会搓折,断了之后没关系,可以捏吧捏吧继续搓。自制糯米小圆子的做法 步骤3
4、用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可。自制糯米小圆子的做法 步骤4
5、锅中添水,水开之后将小圆子们下锅。自制糯米小圆子的做法 步骤5
6、中火烧水,看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟,尝一尝,如果没有生粉的味道就是熟了。自制糯米小圆子的做法 步骤6
7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加红豆汤,还可以加水果丁,看你自己喜欢啦。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。