导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。老式锅包肉正宗做法,老式锅包肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!步骤老式锅包肉的做...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。老式锅包肉正宗做法,老式锅包肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
步骤
老式锅包肉的做法步骤11.里脊肉500克左右
老式锅包肉的做法步骤22.切1厘米厚的大片
老式锅包肉的做法步骤33.用刀拍松拍薄
老式锅包肉的做法步骤44.加入盐 料酒 十三香腌制5分钟
老式锅包肉的做法步骤55.土豆淀粉提前30分钟加水浸泡
老式锅包肉的做法步骤66.将泡好的淀粉倒掉水,取干的放在腌制好的肉内抓匀
老式锅包肉的做法步骤77.锅内倒油,烧至9成热,炸制
老式锅包肉的做法步骤88.炸至变色捞出沥油
老式锅包肉的做法步骤99.葱切丝,蒜切片
老式锅包肉的做法步骤1010.锅内留底油,加入葱蒜,糖 醋 盐 味精,炒至粘稠 加入炸好的肉,快速翻炒出锅
老式锅包肉的做法步骤1111.装盘
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。