榆钱饭刘绍棠原文(榆钱饭)

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大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。榆钱饭刘绍棠原文,榆钱饭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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材料

主料:榆钱400g;

辅料:面粉100g、盐5g、姜10g、醋20ml、香油20ml、油辣椒20g、花椒油5ml、蒜10g

榆钱饭

1

榆钱去蒂洗净沥干水份

2

蒜末中放入生抽

3

加盐和醋

4

加入花椒油、香油、油辣椒调成醮汁

5

榆钱中加入少许面粉

6

加入盐

7

拌匀,让榆钱均匀的包裹住面粉

8

上锅大火蒸十分钟即可

小贴士

1、榆钱的水份不要沥太干,要保持一定的温度以便粘上面粉

2、面粉的量可以分次慢慢加,每片都尽量粘上面粉为准

3、吃的时候醮汁即可,直接吃原味也不错哈

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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