导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。榆钱饭刘绍棠原文，榆钱饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！展开全部材料主料：榆钱40...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。榆钱饭刘绍棠原文，榆钱饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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材料
主料：榆钱400g；
辅料：面粉100g、盐5g、姜10g、醋20ml、香油20ml、油辣椒20g、花椒油5ml、蒜10g
榆钱饭
1
榆钱去蒂洗净沥干水份
2
蒜末中放入生抽
3
加盐和醋
4
加入花椒油、香油、油辣椒调成醮汁
5
榆钱中加入少许面粉
6
加入盐
7
拌匀，让榆钱均匀的包裹住面粉
8
上锅大火蒸十分钟即可
小贴士
1、榆钱的水份不要沥太干，要保持一定的温度以便粘上面粉
2、面粉的量可以分次慢慢加，每片都尽量粘上面粉为准
3、吃的时候醮汁即可，直接吃原味也不错哈
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。