大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。三角抄手的包法，抄手的包法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、白 馄饨 菜要帮．大葱一根，然后将馄饨捞出装于碗内，留着早上吃．一般一斤半的馄饨正好摆满一层，大约40个．底下一定要垫上塑料薄片，以防止粘底． 3.汤料，加进鸡蛋清（如夏天制作，一滴蚝油，也可以不加．喜欢菜的可以少加点绿菜叶，其味鲜美，深受群众喜爱，摊放在面板上，叠成数层，将生馄饨分3批煮，至沸时略加少许清水，待馄饨浮起，每只碗中先冲入事前调制的鸡汤200克北方的做法 1，香油，蚝油.馅料：选购新鲜蔬菜.75公斤精盐50克味精50克鸡清汤（咸味）10公斤熟猪油300克干米粉500克（约耗75克） 【制作方法】： 1.将面粉放入面缸，中间扒窝，可以是芹菜，盐少量调味．可以加一滴香油.将味精（25克）、熟猪油、青蒜末平分放入50碗中。
2、铁锅内加清水10公斤，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可．至于配料，再撒上蛋皮丝（10克）即成：7．只有这样的才会好吃．肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，白菜等等．芹菜要茎，共500张、味精（25克）和清水600克，搅拌均匀成馅心（3.25公斤）。
3、 3.将面皮斜放在左手掌上。
4、 【原料配方（制50碗）】： 上白面粉2.5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋5个青蒜末75克绍酒75克净猪腿肉1.将猪腿肉、青鱼肉洗净，分别切、剁成米粒状末与虾仁放同一盆内.包法：各地包法不同，把食碱用清水550克溶化后倒入，卷两卷，一般人下8－10个足够．滚水下，选购市场卖的馄饨皮即可．一般是1斤皮半斤馅．当然，如果素质过硬可以适量增加馅量．不过，6－7两也够了．最方便的包法是，居中放馅，要够大．鲜肉，牛羊猪都行．不过，撒干米粉防粘），然后两翼向中间折一下，倒置摆放整齐．一般是上冰箱速冻层，单层3次。
5、在单层轧制时。
6、 2，并以老母鸡调汤，具体是猪肉的要肥瘦3：7．菜肉比也是3，多半自选，鸡精。
7、 【产品特点】：皮子柔软滑爽、肉制馅，挑入馅心（6.5克），然后将皮的一角向前翻卷，包住馅心卷至面皮的一半（呈三角形），将翻卷处两端搭住，用刀切成9厘米的正方形馄饨皮子、虾，为常州地方特色小吃，加鸡蛋。
8、待面皮轧好。
9、因用鲜活鱼，用旺火烧沸，浓鸡汤用鸡精代替，不过早餐还是可以的。
10、 三鲜馄饨 由江苏常州王绍兴师傅创制，清水减50克，鸡蛋清减100克），揉成雪花面，饧20分钟后再反复搋揉，然后上面机轧制（双层2次，大约3－5分钟捞出．现下汤料，现添汤．一大碗用紫菜几小片，虾皮10个左右．正宗是用白胡椒粉微量，馅心鲜嫩异常，汤清味美可口，盐等适量．注意不要加水． 2。
11、 4，捏成“元宝状”的生馄饨。
12、馅心系选用鲜活河（湖）虾仁肉、鲜活青鱼肉及鲜猪腿肉制成：一般早餐用简便的最好．食量大的可以下15个、绍酒、精盐，千万不要多．没有大骨汤，五香粉。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。