锡纸烤虾扯蛋(锡纸烤虾)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。锡纸烤虾扯蛋,锡纸烤虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料虾250g辅料蚝油20g酱油1...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。锡纸烤虾扯蛋,锡纸烤虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

250g

辅料

蚝油

20g

酱油

15g

黄酒

20g

适量

适量

葡萄籽油

30g

洋葱

适量

步骤

1.虾洗净剪去虾须备用

2.洋葱部分切丁,部分切丝备用

3.将洋葱丁放入碗里

4.碗里继续放入蚝油,酱油,黄酒,适量盐和白糖

5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后

6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟

7.将锡纸折叠好

8.底下铺层洋葱丝

9.码好腌制好的虾

10.倒入腌制虾的酱汁

11.将锡纸折叠包好

12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可

小贴士

1 关于酱汁的话,可以根据自己的口味稍微调整下的,黑胡椒粉不可以少的,油的话可以等腌制入味10分钟后再加,可以更好的锁住鲜味道的

2 可以用锡纸包着烤,当然也可以用竹签串好烤的,这样就有大排档的味道的

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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