烤猪肉串的腌制方法(烤猪肉串)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。烤猪肉串的腌制方法,烤猪肉串很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!烤猪肉串腌制方法主料...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。烤猪肉串的腌制方法,烤猪肉串很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

烤猪肉串腌制方法

主料

梅花肉400克

辅料

孜然粉

15克

蚝油

10毫升

白糖

10克

生抽

15毫升

葱姜

15克

3克

烤猪肉串的做法

1.

猪梅肉洗干净

2.

切大块放盆子里

3.

加适量特级生抽

4.

加适量盐

5.

一勺白糖

6.

加入适量蚝油

7.

葱姜片加进去

8.

撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时

9.

用签子穿起来

10.

将烤肉架子的两头零件固定在烤箱自带的转轴上

11.

将肉串固定在架子上一共八根

12.

插进烤箱中间那个转轴的洞里用200度烤25分钟。

13.

烤好以后及时取出来

14.

戴手套将签子拆下来,放在盘子里撒上炒过的孜然粉。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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