导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。烤猪肉串的腌制方法,烤猪肉串很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!烤猪肉串腌制方法主料...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。烤猪肉串的腌制方法,烤猪肉串很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
烤猪肉串腌制方法
主料
梅花肉400克
辅料
孜然粉
15克
蚝油
10毫升
白糖
10克
生抽
15毫升
葱姜
15克
盐
3克
烤猪肉串的做法
1.
猪梅肉洗干净
2.
切大块放盆子里
3.
加适量特级生抽
4.
加适量盐
5.
一勺白糖
6.
加入适量蚝油
7.
葱姜片加进去
8.
撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时
9.
用签子穿起来
10.
将烤肉架子的两头零件固定在烤箱自带的转轴上
11.
将肉串固定在架子上一共八根
12.
插进烤箱中间那个转轴的洞里用200度烤25分钟。
13.
烤好以后及时取出来
14.
戴手套将签子拆下来,放在盘子里撒上炒过的孜然粉。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。