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1、草酸对金属有腐蚀性。
2、但草酸属于二元弱酸，对常见的铁制品具有很小的腐蚀性，该反应速率很慢，在实验室条件下，通常加热来加快反应速率。
3、 草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。
4、当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。
5、 因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加。
6、 草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。
7、 可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。
8、也可以发生还原反应，受热发生脱羧反应。
9、无水草酸有吸湿性。
10、草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
11、 扩展资料 草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。
12、 草酸是植物特别是草本植物常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。
13、秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。
14、 草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产抗菌素和冰片等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。
15、 草酸还可用于钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白。
16、 用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。
17、 参考资料来源：搜狗百科-草酸。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。