导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。凉拌大头菜做法,大头菜做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!备料:大头菜一个,花椒...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。凉拌大头菜做法,大头菜做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
备料:大头菜一个,花椒,干辣椒,大葱,花生油,味极鲜,东湖老陈醋、猪肉、盐巴
步骤:
1、大头菜撕大片待用,猪肉切片待用,大葱切葱花,干辣椒断几刀
2、锅内倒入花生油,待油开前放入花椒,花椒变黑滤出后放入干辣椒,待辣椒变色放入猪肉和葱花,猪肉变色,倒入老陈醋和味极鲜爆出香味。
3、放入片好的大头菜搅匀, 加入适量盐巴。
4、不断翻炒五六分钟便可出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。