导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。木耳炒油菜的做法窍门,木耳炒油菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料黑木耳80g油...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。木耳炒油菜的做法窍门,木耳炒油菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
黑木耳
80g
油菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.油菜摘洗干净切成段。
2.木耳提前泡发好撕成小朵。
3.炒锅放油加热,葱姜煸香后,油菜茎部入锅翻炒。
4.木耳入锅翻炒。
5.加盐、味精翻炒。
6.油菜叶入锅翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
爆火炒菜。
因为油菜茎不容易熟,所以炒时先入锅。
不宜添加色重味重的调味品。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。