导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。吃小龙虾会胖吗,吃龙虾会胖吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!什么食物都应该适量,...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。吃小龙虾会胖吗,吃龙虾会胖吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
什么食物都应该适量,吃多了肯定会的,龙虾含有丰富的蛋白质和氨基酸以及人体所需能量,如果是麻辣龙虾还含有大量脂肪,这些能量摄入如果不能及时消耗,很容易产生累积转变为脂肪存储,造成肥胖。
龙虾的营养价值
1.蛋白质含量高、氨基酸丰富
龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2.脂肪含量低
龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3.矿物质丰富
龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
4、维生素丰富
龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。