导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牛肉蒸饺的做法大全，牛肉蒸饺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材明细2、...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牛肉蒸饺的做法大全，牛肉蒸饺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材明细
2、牛肉500g
3、香菇200g
4、尖椒100g
5、大葱1根
6、花生油适量
7、咸鲜口味
8、蒸工艺
9、一小时耗时
10、普通难度
11、牛肉蒸饺的做法步骤
12、1
13、和面，用冷水活好面团后开始醒面，醒面的时候调陷
14、2
15、将牛肉洗干净
16、3
17、切小块用碎肉宝绞成牛肉馅
18、4
19、将较好的牛肉馅放入大碗中备用
20、5
21、香菇洗干净备用
22、6
23、尖椒洗干净切碎
24、7
25、大葱切碎备用
26、8
27、将牛肉馅中加入少量的十三香、白糖、食盐、鸡精、酱油、葱花调匀后，再放入一个鸡蛋搅匀
28、9
29、然后依次放入切好的香菇碎和青椒碎，倒入适量的花生油后，顺着一个方向搅匀，馅就做好了
30、10
31、调好的馅就是这个样子的
32、11
33、面团已经醒好了，弄成剂子开始擀面，包蒸饺
34、12
35、屉子上刷上点花生油防止粘连，然后将蒸饺摆入，开水上屉，大火蒸10分钟即可
36、13
37、开锅装盘喽！！
38、好香哦！！
39、小窍门
40、牛肉馅中加入香菇可以使肉馅不柴哦
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。