导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。龙利鱼是什么鱼是海里的还是淡水的,龙利鱼是海鱼还是河鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。龙利鱼是什么鱼是海里的还是淡水的,龙利鱼是海鱼还是河鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、龙利鱼是海鱼。
2、龙利鱼分布在我国近海区域,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
3、扩展资料:
4、龙利鱼自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐,目前活鱼价格很高。
5、据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
6、同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
7、参考资料来源:搜狗百科_龙利鱼
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。