导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。孕妇鸽子汤的做法步骤,孕妇鸽子汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!肯定的,因为...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。孕妇鸽子汤的做法步骤,孕妇鸽子汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
肯定的,因为鸽子肉本身就含有特别丰富的蛋白,而且脂肪含量很低,如果孕妇在怀孕期间喝鸽子汤,还能起到很强的滋补作用,从而增强孕妇的体质,改善血液循环,所以鸽子汤是孕期进补的一道优质汤水。
孕妇鸽子汤
孕妇鸽子汤准备的材料:
主料:鸽肉、红枣、枸杞子
辅料:姜、植物油、料酒、盐
孕妇鸽子汤的做法步骤:
1、把鸽子杀掉,准备炖汤用。
2、鸽肉闷血后切块待烧。
3、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
4、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,以去除腥味。
5、加入开水,把姜片汤烧开。
6、倒入过开水后的鸽肉块翻炒。
7、淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水用大火烧开。
8、将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时即可。
注意事项:
鸽子要用热水烫透,才好煺毛。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。