流食制作方法及配方(流食)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。流食制作方法及配方,流食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、流食是一种食物呈液体...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。流食制作方法及配方,流食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。

2、 可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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